Im Herbst, wenn das herabfallende Laub die südsteirische Landschaft in eine gelbrote Farbe taucht, wird es Zeit, die Früchte des Sommers zu kosten. Sie haben um die elf Prozent und sind rot wie der Blaue Zweigelt, rosé wie der Schilcher und weiß wie der Traminer.

Zahlreiche Weinstraßen locken die Besucher in die drei steirischen Anbaugebiete. In der Weststeiermark, rund 30 Kilometer südwestlich von Graz, nimmt in Ligist die Schilcher-Weinstraße ihren Anfang. Inmitten der Kellerstöckl und weststeirischer Bauernhäuser wächst der roséfarbene Schilcher-Wein, der nur aus der Blauen Wildbacher Traube gewonnen werden darf. Wegen seinem säuerlichen Geschmacks hat ihn Papst Pius VI als "rosaroten Essig" bezeichnet. Doch mit der richtigen Brotzeit fällt das gar nicht weiter auf. Steirische Köstlichkeiten wie Knoblauchwurst, geräucherter Schinken und Verhacktes gehören auf jede zünftige Brettel-Jausn’.

Etwas weniger deftig geht es im Südosten zu. Dort werden beispielsweise entlang der Klöcher Weinstraße die feinwürzigen Weißweine Welschriesling, Traminer und Gewürztraminer sowie der zartherbe Rotwein Blauer Zweigelt angebaut. Außerdem findet sich dort die gesamtsteirische Vinothek St. Anna am Aigen, die eine große Auswahl der besten steirischen Weine von 80 Winzern zum Verkosten und Kaufen bereitstellt.