Die Puertoricaner laden im Frühjahr zum Bohnen-Fest. Ihr „Kaffee der Könige und Päpste“ ist weltweit aber nur wenigen Genießern bekannt. Die karibische Küche und der Rum locken nach Puerto Rico. Der "reiche Hafen“ hat aber auch andere Attraktionen zu bieten. Wer in die Welt der Inselbewohner eintauchen will, kann seinen Urlaub auf einer Kaffeeplantage verbringen und bei den "Coffee Harvest Festivals“ mitfeiern. In den Anbaugebieten Yauca und Maricao feiern die Puertoricaner mit Paraden und typischen Gerichten die Kaffeebohnen-Ernte.

1736 brachten Europäer den ersten Kaffeestrauch auf die Insel. Bereits im 19. Jahrhundert war die Insel einer der größten Exporteure der Welt. Damals gehörten die karibischen Bohnen zu den beliebtesten im Vatikan und den europäischen Königshäusern. Seit 1898 konzentriert sich die Landwirtschaft auf den Zuckerrohranbau. Eine Nacht auf der Kaffeeplantage "Parador Hacienda Juanita" in Maricao ist ab 97 Dollar zu haben - landestypische Küche im Preis inbegriffen. Weitere Infos gibt es unter www.haciendajuanita.com