Der Wein der Insel - ein fruchtiger, tiefdunkler Tropfen – genießt einen ausgezeichneten Ruf. Da er nicht in großer Menge produziert wird, ist er jedoch nur auf Lipsi selbst zu haben -insbesondere im August, wenn das alljährliche Weinfest auf dem Eiland im nördlichen Dodekanes gefeiert wird.

Zwischen Leros und Patmos in der südöstlichen Ägäis gelegen, besteht Lipsi aus mehreren kleinen Eilanden und Felsformationen, die sich um die Hauptinsel Lipsi mit dem gleichnamigen Hauptort gruppieren. Ein Riese ist auch Lipsi nicht. Kaum mehr als 17 Quadratkilometer Fläche werden von knapp 600 Insulanern bewohnt. Trubel ist ein Fremdwort. Wer Ruhe sucht, wird sie hier unweigerlich finden. Weite Strände laden zum Spazieren und Baden ein. In den Tavernen wird klassische griechische Küche serviert, süße Insel-Spezialität ist die mit Honig, Sirup oder Zimt gefüllte Waffel.

Sehenswert sind die Kirchen auf Lipsi. So wurde die Panagia Kouselio auf den Resten eines antiken Tempels erbaut. Größte Kirche ist die Agios Ioannis Theologos im Zentrum des Hauptorts über dem Hafen. Die Ikone Panagia tou Charou stellt Maria, die Muttergottes, dar. Sie hält vertrocknete Lilien, die alljährlich am 23. August erblühen sollen.