Der Klassiker - und gleichzeitig "Königsdisziplin" unter den Radwandertouren ist die 100-Schlösser-Route. Über 1.400 Kilometer schlängelt sie sich durch das Münsterland und streift dabei insgesamt 150 Wasserschlösser, Burgen, Herrensitze und Gräftenhöfe. Viele dieser "Perlen des Münsterlandes" sind heute in Privatbesitz, einige können jedoch von innen besichtigt werden. Besonders in der Region zwischen Lippe und Stever finden sich mittelalterliche und Barockschlösser wie in keinem anderen Gebiet des Münsterlandes.

Zu empfehlen ist zum Beispiel die 67 Kilometer  lange Tour von Ascheberg, 30 Kilometer südwestlich von Münster, über Senden, Lüdinghausen, Nordkirchen, und wieder zurück nach Ascheberg. Die Radwanderwege sind hier eingebettet in eine wunderschöne Natur mit Wallhecken, Mooren und Buchenwäldern. Iim Sommer geht es vorbei an saftigen Kuhwiesen und Getreidefeldern, in denen Mohn und Kornblumen blühen. Hinter dichten Eichenbaumalleen tauchen immer wieder versteckte Höfe auf, aus denen es nach Silo und Kuhmist duftet.

Die Strecke führt an acht Wasserschlössern, Burgen und Herrensitzen vorbei. Die berühmtesten sind Schloss Westerwinkel, eine frühe Wasserschlossanlage inmitten eines englischen Parks, Wasserschloss Nordkirchen, Westfalens grösste Schlossanlage, und die mittelalterliche Wehrburg Vischering.